Упаковка с модифицированной атмосферой
Система упаковки с модифицированной атмосферой MAP (modified atmosphere packaging) устроена таким образом, чтобы в герметичной упаковке заменить обычный атмосферный воздух на специальную газовую смесь (азот, кислород, углекислота). Это позволяет существенно продлить сроки хранения и реализации свежей продукции (мясо, рыба, овощи, фрукты, кисломолочные продукты и другие).
Для упаковки MAP необходимо использовать высокобарьерные плёнки, которые:
- не допускают воздухообмен между упаковкой и внешней средой;
- не выделяют токсичные вещества и не взаимодействуют с помещенными внутрь продуктами;
- защищают продукцию от попадания влаги и микробов;
- просто открываются и утилизируются.
Всю необходимую информацию о материалах для упаковки можно получить у специалистов компании «ПентаПласт», которая занимается оптовыми поставками высокобарьерной плёнки.